Patongit

Patonki, baguette, artesaanileipä, reze ranskalainen leipomo

Patonki / Baguette

(270g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, vehnähapate, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

maalaispatonki_baguette-maalaispatonki, baguette paysanne, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Maalaispatonki / Baguette paysanne

(250g) suola: 1,00%
Vehnä- ja ruisjauho, vesi, hiiva, suola, ohramallas, jauhonparanne E300, emulgointiaine E472e

tähkäpatonki, ranskalainen leipomo reze, artesaanileipä

Tähkäpatonki / Baguette épi

(270g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, vehnähapate, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Kaurapatonki, artesaanileipä, Ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Kaurainen patonki

(250g) suola: 1,10%
Vehnäjauho, täysjyväkaura, kauralese, vehnänalkio, gluteeni, sokeri, vesi, hiiva, suola, jauhonparanne E300, entsyymit

pikkupatonki, baguette, reze ranskalainen leipomo

Puolipatonki / ½ Baguette

(150g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, vehnähapate, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Leivät

Uutuus, maissileipä, artesaanileipä, reze oy

Pain au Maïs - maissileipä

(320g) suola: 1,2%
Ekstrudoitu maissisuurimo, vehnäjauho, auringonkukansiemen, vehnägluteeni, sakeuttamisaine (E415), rapsiöljy, kurkuma, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300, entsyymit. Voimakassuolainen

Kauraleipä, artesaanileipä, Ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Kaurainen maalaisleipä

(320g) suola 1,10%
Vehnäjauho, täysjyväkaura, kauralese, vehnänalkio, gluteeni, sokeri, vesi, hiiva, suola, jauhonparanne E300, entsyymit

Maalaisleipä, campagne, artesaanileipä, reze ranskalainen leipomo

Maalaisleipä / Campagne

(500g) suola: 1,06%.
Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

campaillou leipä, ranskalainen leipomo reze, artesaanileipä

Campaillou

(320g) suola: 1,09%
Vehnä- ja ruisjauhot, ruisraski, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Pieni maalaisleipä, boule de campagne, reze ranskalainen leipomo

Pieni maalaisleipä / Boule de cambagne

(330g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

ciabatta, ranskalainen leipomo reze

Ciabatta

(195g) suola: 1,02%
Vehnäjauho, oliiviöljy, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Pain Rustique, spelttileipä, artesaanileipä, reze ranskalainen leipomo

Pain Rustique-Spelttileipä

(340g) suola: 1,00%
Täysjyväspelttivehnärouhe ja -jauho, spelttihiutale, ruisjauho, ohramallasrouhe ja -jauho, auringonkukansiemen, rypäletiiviste, dekstroosi, sokeri, perunahiutale, hiiva, suola, vesi, sakeuttamisaine E412, happamuudensäätöaine E262, jauhonparanne E300

Moniviljaleipä ,maxi cereales, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Moniviljaleipä / Maxi Céréales

(320g) suola: 1,09%
Vehnä-, ruis-, kaura- ja ohrajauho, ohramallas, seesamin-, pellavan- ja auringonkukansiemenet, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

oliivileipä, ranskalainen artesaanileipomo reze, artesaanileipä

Oliivileipä / Pain aux olives

(320g) suola: 0,6%
Vehnä- ja ruisjauho, ruisraski, oliiviöljy, vihreät oliivit, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300 (Huom. saattaa sisältää oliivin kiviä tai kiven osia)

alppileipä, artesaanileipä, ranskalainen leipomo reze

Alppileipä / Pain des alpes

(300g & 400g) suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, hasselpähkinä, saksanpähkinä, rusina, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Tomaattileipä, provencale, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Tomaattileipä / Provencale

(220g) suola: 0,9%.
Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Tomaattileipä pitkä, provencale, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Tomaattileipä / Provencale

(220g) suola: 0,9%.
Tehdään kahdessa muodossa.
Vehnäjauho, tomaattipyre, aurinkokuivatut tomaatit öljyineen, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

kruunuleipä, ranskalainen leipomo reze

Kruunuleipä / Couronne Bordelaise

(650g) suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, ohramallas, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine E472e, jauhonparanne E300

Barettileipä, ranskalainen leipomo reze, artesaanileipä

Barettileipä / Auvergnats

(280g) suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, ohramallas, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine E472e, jauhonparanne E300

Tabatiere-leipä, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Tabatiére-leipä

(280g) suola: 1,05%
Vehnä- ja ruisjauho, ohramallas, vesi, hiiva, suola, emulgointiaine E472e, jauhonparanne E300

kiloleipä, ranskalainen leipomo reze, artesaanileipä

Kiloleipä

(1000g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Maalaisleipä pitkä, campagne, artesaanileipä, reze ranskalainen leipomo

Maalaisleipä / Campagne

(500g) suola: 1,06%.
Tehdään kahdessa muodossa
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

saksanpähkinäleipä, pain aux noix, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Saksanpähkinäleipä / Pain aux noix

(350g & 500g) suola: 1,05%.
Tehdään kahdessa koossa.
Saksanpähkinät, vehnä- ja ruisjauhot, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

viikunaleipä, artesaanileipä, ranskalainen artesaanileipomo reze

Viikunaleipä

(350G) suola 1,10%
Vehnäjauho, viikuna (17%), vehnäraski, vehnägluteeni, vesi, hiiva, suola, jauhonparanne E300

spelttisämpylä, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Spelttisämpylä

(80g) suola: 1,00%
spelttivehnäjauho, spelttivehnähiutale, spelttivehnämallasjauho, vehnägluteeni, vesi, desktroosi, auringonkukansiemen, sokeri, hiiva, suola, jauhonparanne E300. sakeuttamisaineet (E412, E466), emulgointiaineet (E482,E471), entsyymit

maalaissämpylä, petit campagne, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Maalaissämpylä / Petit campagne

(80g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Kaurasämpylä, artesaanileipä, Ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Kaurainen sämpylä

(80g) suola 1,10%
Vehnäjauho, kaurarouhe, kauralese, vehnägluteeni, rypsiöljy, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

myllärinsämpylät, petit meteil, reze ranskalainen leipomo, artesaanileipä

Myllärinsämpylä / Petit meteil

(60g) suola: 1,06%
Vehnä- ja ruisjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Hotellisämpylä, artesaanileipä, ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Hotellisämpylä / Petit pain

(60g) suola: 1,06%
Vehnäjauho, taikinajuuri, hiiva, suola, vesi, jauhonparanne E300

Leivonnaiset - Viennoiseries

Mantelicroissant, Croissant aux amandes, ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Mantelicroissant / Croissant aux amandes

(140g) suola 1,1%
Vehnäjauho, margariini, voi, sokeri, mantelijauho, mantelilastu, kananmuna, hiiva suola, vesi, jauhonparanne E300

croissant, ranskalainen leipomo reze

Croissant

(55g) suola 1,1%
Vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, hiiva, suola, jauhonparanne E300

suklaatasku, pain au chocolat, ranskalainen leipomo reze

Suklaatasku / Pain au chocolat

(65g) suola 1,1%
Vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, suola, hiiva, tumma suklaa, jauhonparanne E300

rusinakierre, pain aux raisins, reze ranskalainen leipomo

Rusinakierre / Pain aux raisins

(110g) suola 1,1%
Vehnäjauho, suolaton voi, margariini, sokeri, suola, hiiva, kananmuna, maito (hyla), rusina, vanilja ja raesokeri, jauhonparanne E300

Brioche-pieni, ranskalainen leipomo reze

Pieni Brioche

(35g) 1,2%
Vehnäjauho, suolaton voi, sokeri, suola, hiiva, kananmuna, jauhonparanne E300, voimakassuolainen

Iso Brioche, ranskalainen artesaanileipomo, Reze

Iso Brioche

(235g) suola 1,2%
Vehnäjauho, suolaton voi, sokeri, suola, hiiva, kananmuna, jauhonparanne E300, voimakassuolainen